Se retiran del mercado casi 150.000 libras de mortadela por "materiales originales" no declarados

Gaiser's European Style Provisions Inc. está retirando del mercado aproximadamente 143,416 libras de mortadela lista para comer debido a un error de etiquetado, dijeron el viernes funcionarios de salud federales.

En el anuncio , el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. dijo que los productos, que se distribuyeron a puntos de venta mayoristas y minoristas de todo el país, contienen materiales de origen cárnico o avícola que no están declarados en las etiquetas del producto.

Los productos retirados del mercado, que se vendieron bajo una variedad de nombres y etiquetas y se produjeron entre el 20 de marzo y el 20 de junio de 2025, incluyen los siguientes:

• Paquetes envasados ​​al vacío de "Ternera Bolonia Árbol Genealógico" (contiene carne de cerdo no declarada)
• Paquetes envueltos en plástico de "POLLO A LA BOLOÑESA RECETA DE BABUSHKA" (carne de cerdo no declarada)
• Paquetes envueltos en plástico de "FANCY BOLOGNA" (carne de res y pollo no declarada)
• Envases al vacío de carne de vacuno "GAISERS MARCA RUSA DOKTORSKAYA BOLOGNA" (sin declarar)
• Paquetes de "GAISERS BOLOGNA VEAL" (pollo y cerdo no declarados) envueltos en plástico.
• Paquetes de "GAISERS TURKEY BOLOGNA" (pollo y cerdo no declarados) envueltos en plástico.
• Paquetes de "POLLO BOLOÑESA KYPOYKA PABA" (carne de cerdo no declarada) envueltos en plástico.

Los productos retirados del mercado tienen el número de establecimiento "EST. 5385" dentro de la marca de inspección del USDA en las etiquetas del producto.

"Algunos productos habrían sido pesados, envueltos y etiquetados en tiendas minoristas en el momento de la compra", agregó el USDA.

La agencia también compartió imágenes de las etiquetas de los paquetes de los distintos artículos.

Aunque el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos no espera ningún efecto adverso para la salud y no ha habido informes confirmados de reacciones adversas, los funcionarios instaron al público a no consumir los productos retirados del mercado.

"Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra", decía el anuncio, y añadía que cualquier persona preocupada por una enfermedad debía ponerse en contacto con un proveedor de atención médica.